MIEL ARTISANAL

" Cher ami,

Je t’écris ce petit mot pour te féliciter pour ton super miel (parfumé au thym, au romarin et à la lavande).

J’ai pour habitude de l’utiliser quotidiennement pour sucrer mon café et finalement... je bois beaucoup plus de café! Je l’adore !

Ma maman a vu le joli pot sur ma table et m’a donné une recette de madeleines au miel.

J’ai essayé en utilisant celui-ci ! Le résultat est magique ! Cela rend les madeleines très moelleuses. 

La proportion est la suivante : Pour 200 grammes de beurre qu’il faut faire fondre au bain marie, il faut ajouter 30 grammes de ce miel et bien mélanger. 

Ensuite il faut laisser le tout refroidir puis l’incorporer au reste des ingrédients.

Ça donne une petite note originale et c’est vraiment délicieux ! La preuve ? Tout a été mangé en 10 minutes !

Encore toutes mes félicitations pour cet excellent produit naturel, très bon pour la santé, et qui collabore à attirer dans ma maison toute une ribambelle de gourmands !

Merci à toi, à ta famille... et aussi aux abeilles ! "

Viviane Theil - Agricultrice et gestionaire -

vivianetheil@orange.fr

" Ce miel est un véritable délice. J’adore en savourer un peu sur une tartine, comme quand j’étais petite. "

Maria Luisa - Secrétaire à la retraite - 

l62gil@gmail.com

" Dès la première cuillerée, vos papilles vous transporteront dans la garrigue méditerranéenne sur des sentiers calcaires parmi oliviers, pins, chênes verts, genêts, chèvrefeuilles et mille autre fleurs aux teintes délicates.

Vous humerez la subtile senteur du romarin, du thym et de la lavande, verrez de jolis papillons voleter et sentirez la douce caresse du soleil sur vos joues. "

André Brugiroux - Voyageur, écrivain et conférencier international

andre.brugiroux@sfr.fr